Gurita adalah hewan laut dari kelompok moluska yang memiliki tubuh lunak, kepala menonjol, dan delapan lengan dengan alat isap untuk menangkap mangsa. Selain lezat diolah menjadi hidangan, gurita juga kaya akan manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya.
Dalam 100 gram gurita, terdapat protein (18-20 gram), zat besi (2-3 mg), vitamin B12 (5-10 mcg), selenium (30-40 mcg), fosfor (200-250 mg), kalium (400-500 mg), serta sejumlah kecil lemak, kolesterol, vitamin C, vitamin A, magnesium, dan zink. Berikut manfaat kesehatan gurita:
Baik untuk Jantung
Kandungan omega-3, DHA, dan EPA membantu menjaga kesehatan jantung dengan menstabilkan lipid darah, tekanan darah, dan mengurangi peradangan.
Membantu Mengatasi Anemia
Tingginya kandungan vitamin B12 merangsang pembentukan sel darah merah, mencegah anemia, dan mendukung kesehatan sistem saraf.
Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Nutrisi seperti flavonoid, vitamin C, D, dan B6 meningkatkan fungsi sel darah putih, melindungi tubuh dari radikal bebas dan mikroba berbahaya.
Menutrisi Kulit
Kombinasi omega-3, magnesium, fosfor, dan protein mencegah penuaan dini, menjaga keseimbangan pH kulit, dan mengurangi minyak berlebih.
Mencerdaskan Otak
Omega-3, zat besi, dan magnesium mendukung fungsi otak, memori, serta mencegah depresi dan Alzheimer pada orang dewasa.
Meningkatkan Stamina
Kandungan seng dan selenium membantu meningkatkan stamina dan vitalitas, khususnya pada pria.
Meredakan Depresi
EPA dan DHA dalam omega-3 terbukti menurunkan depresi dan meningkatkan mood.
Sumber Antioksidan
Vitamin E dalam gurita melawan radikal bebas, mencegah penuaan dini, dan melindungi dari penyakit kronis.
Membangun dan Memperbaiki Jaringan Tubuh
Protein berkualitas tinggi dalam gurita membantu pembentukan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh, termasuk otot dan kulit.
Mengonsumsi gurita secara teratur dapat menjadi pilihan makanan sehat untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
