Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengimbau para peritel untuk tidak menarik beras oplosan dari rak toko, melainkan menjualnya dengan harga diskon sesuai tingkat kualitas.
“Kenapa harus ditarik? Jual saja murah,” ujar Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, pada Kamis (17/7/2025) di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, seperti dikutip dari antaranews.com.
Arief menjelaskan, jika beras memiliki kadar patahan yang lebih tinggi dari standar beras premium, maka harus dijual sesuai dengan kelas mutunya. “Kalau kadar patahan 40%, ya jual dengan harga beras patahan 40%,” ujarnya lugas.
Para peritel juga didorong untuk melakukan kalibrasi ulang mesin penggilingan guna memenuhi spesifikasi mutu. Bapanas memastikan tidak akan mengeluarkan perintah penarikan beras dari pasaran.
Sementara itu, Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) menyatakan bahwa mereka tidak akan menarik beras oplosan dari pasaran kecuali ada instruksi resmi dari pemerintah. Aprindo menegaskan bahwa tanggung jawab berada di tangan pemasok, karena kontrak dagang mereka berdasar pada pasokan beras kualitas premium.
Peraturan nasional sendiri menetapkan standar mutu ketat untuk setiap kategori beras, termasuk batas kadar patahan dan campuran non-beras dalam produk yang beredar.
