Kayu manis adalah rempah populer di Indonesia, sering digunakan untuk menambah rasa dan aroma dalam masakan. Selain itu, kayu manis juga memiliki manfaat kesehatan, salah satunya membantu menurunkan kadar gula darah.
Menurut Healthline (26/10/24), kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga efektif menurunkan kadar gula darah setelah makan dan mengurangi risiko komplikasi diabetes. Diabetes adalah penyakit kronis yang mengganggu pengaturan gula darah dan dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung, ginjal, dan kerusakan saraf.
Perawatan diabetes biasanya mencakup obat dan suntikan insulin, tetapi banyak penderita juga mencari alternatif herbal, seperti kayu manis, yang dapat membantu menurunkan gula darah. Menurut WebMD, kayu manis bekerja dengan meniru fungsi insulin dan meningkatkan sensitivitasnya, sehingga gula dapat dipindahkan dari darah ke dalam sel tubuh dengan lebih efisien.
Beberapa penelitian kecil juga menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi resistensi insulin dan membantu mengendalikan kadar gula darah. Dalam sebuah studi, relawan yang mengonsumsi 1-6 gram kayu manis selama 40 hari mengalami penurunan kolesterol hingga 18 persen dan kadar gula darah hingga 24 persen.
